Avokado, defnegiller familyasından, her zaman yeşil, subtropik bir meyve türüdür. Anavatanı Meksika, Guatemala ve Güney Amerika’nın kuzey sahilleridir. Türkiye’ye ilk ticari avokado çeşitleri 1970’lerde getirilmiştir. Yapılan çalışmalar bu türün Akdeniz sahil şeridinde yetişebileceğini göstermiştir. Avokado yüksek besin değeri ve kendine özgü tadı ile Batı Avrupa ülkelerinde oldukça fazla tüketilmektedir.

Meyvesi yumurta veya armut
150-350gr. ağırlıkta
Siyaha yakın renkli
Yüzeyi pürtüklü kalın
Meyve eti çok lezzetli
%18*20 yağ içerir
Hasat zamanı Aralık başı Haziran başı