Avokado, defnegiller familyasından, her zaman yeşil, subtropik bir meyve türüdür. Anavatanı Meksika, Guatemala ve Güney Amerika’nın kuzey sahilleridir. Türkiye’ye ilk ticari avokado çeşitleri 1970’lerde getirilmiştir. Yapılan çalışmalar bu türün Akdeniz sahil şeridinde yetişebileceğini göstermiştir. Avokado yüksek besin değeri ve kendine özgü tadı ile Batı Avrupa ülkelerinde oldukça fazla tüketilmektedir.

Meyvesi armut şeklinde
175-400gr. ağırlıkta
Yeşil renkli
Dış kabuk derimsi yapıda kolay soyulur
Meyve eti oldukça lezzetidir
%15-20 yağ içerir
Hasat zamanı Ekim ortası Nisan sonu